Sorbitol
Sorbitol je najpoužívanejší polyol a má hydroskopické vlastnosti. Obsahuje cca. 50 % sladkosti sacharózy. Okrem sladivosti môže sorbitol pôsobiť ako zvlhčovadlo a textúrovacie činidlo.
Sorbitol nie je kariogénny a môže byť užitočný pre ľudí s cukrovkou a inými kalorickými obmedzeniami stravy. Používa sa v mnohých potravinách vrátane cukroviniek, výrobkov na ústnu hygienu a tabletovacích aplikácií.
Min. odber: 1 paleta (640 kg)
Sorbitol nie je kariogénny a môže byť užitočný pre ľudí s cukrovkou a inými kalorickými obmedzeniami stravy. Používa sa v mnohých potravinách vrátane cukroviniek, výrobkov na ústnu hygienu a tabletovacích aplikácií.
Min. odber: 1 paleta (640 kg)